薬酒 3週間後

薬酒 3週間後

2020年7月9日に、ホワイトリカーに生薬を漬けてから3週間が経過しました。

2週間前と変化を感じません。

試しに少し味見してみました。

ホワイトリカーをそのまま服用したことがないので正解がわかりませんが、漢方薬の香りと味はするのですがアルコールが強く感じましたので、お湯で薄めて再度服用しました。

・・・・・・・煎じ薬の味です。

生薬がだいぶ膨らんできてしまったので、取り除いてみました。

佃煮ではありません。

元の生薬の10倍近く全体量が増えています。これはホワイトリカーの香りしかしません。成分や香りはホワイトリカーに溶け込んでいるのでしょう。

次回作成する予定は今はありませんが、生薬量を少なめにすること、生薬の数も少なくすることを考えたほう良いと思いました。