薬膳

薬膳で重視される五味（酸・苦・甘・辛・鹹）は五臓と深く結びつき、心身のバランスを整える働きがあります。本記事では五味と五臓の関係をわかりやすく解説し、季節ごとのおすすめ食材や摂取のポイントをご紹介します。

慢性的に皮膚にあらわれている症状の多くは、体内（体質）の影響を受けていると考えられています。体質は食事・運動・休養・ストレス・環境などの影響を受けています。その中でも食事は体を作る大切な要素です。

薬膳は、中医学の理論に基づき食材の性質や味を組み合わせ、体質や季節に応じて健康を整える食事法です。本記事では、未病先防の観点から薬膳の基本や実践法、日常生活への取り入れ方をわかりやすく解説します。